提供主持人梁文滔及黄双如之饮食心得，另有节目内容重温及食谱介绍。
提供选购及进食贝壳类海产的注意事项。
提供蚝的选购及烹煮注意事项。
含蒟蒻果冻简介及安全进食建议。
供应四川、上海及传统粤菜。
提供食谱和烹饪方法，以及健康饮食资讯。
介绍食油加热後的危害及优质食油的标准。
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